WIZYTA STUDYJNA NA MORAWACH

W dniach od 07 września  do 10 września 2023 r. grupa 30 osób z obszaru Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska”, Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Ziemia Wąbrzeska” oraz Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby”  uczestniczyła w wizycie studyjnej na  Morawach w Republice Czeskiej w ramach projektu współpracy pn.  „Dywersyfikacja dochodów mieszkańców obszarów wiejskich w oparciu o turystykę wiejską i produkt lokalny- organizacja cyklu wizyt studyjnych, wydanie publikacji, udział w targach branżowych oraz realizacja działań promocyjnych”. Uczestnikami wizyty studyjnej byli przedstawiciele branży turystycznej i okołoturystycznej, lokalni liderzy życia społecznego, rolnicy, przedstawiciele lokalnych grup działania, a także mieszkańcy.

W pierwszym dniu wizyty uczestnicy wyjazdu mieli okazję zwiedzić Muzeum Maszyn Spożywczych i Rolniczych w Ostrawie oraz Browar  Starobrno, gdzie zobaczyli  najważniejsze części browaru, dowiedzieli się o wszystkich etapach produkcji tego trunku i procedurach, które rozsławiły czeskie piwo na całym świecie.

Drugi dzień wizyty studyjnej rozpoczął się od zwiedzania Brna - największego miasta Moraw. Kolejnym punktem były warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy poznali sekrety przygotowania typowo morawskiej potrawy. Na koniec dnia odbyło się szkolenie połączone z degustacją win w Moravska Banka Vin w Brnie, miejscu którego głównym celem jest prezentowanie szerokiej oferty win głównie regionalnych.

Kolejny dzień wizyty to zwiedzanie Mikulova – miasto ulokowane jest między pięknymi winnicami z których słynie ten obszar. Następnie uczestnicy odwiedzili Piwnice Templariuszy w Cejkovicach w których jak sama nazwa wskazuje tradycje producenta sięgają czasów  kiedy to na Morawy w roku 1248 do Cejkovic przybył Zakon Templariuszy. W piwnicach w dębowych beczkach dojrzewa około 350 tys. litrów wina. Firma zarządza 110 ha upraw i współpracuje ze spółdzielnią zrzeszającą 440 winogrodników, łącznie uprawianych jest ok. 2.000 ha winorośli z produkcją sięgającą 4.5 mln butelek rocznie. Następnie wizyta w rodzinnej winnicy, gdzie uczestnicy mogli zwiedzić winnicę, przetwórnie oraz dowiedzieć się jakie szczepy winorośli uprawiane są w tych regionach.

Ostatni dzień wizyty studyjnej to miasto Ołomuniec i zwiedzanie Muzeum Serów Ołomunieckich. To wyjątkowe muzeum poświęcone historii i współczesności produkcji słynnego przysmaku. W miejscu oryginalnej wytwórni serków na terenie zakładu w 1994 roku zbudowano Muzeum Serków i otwarto sklep. W tutejszej serowarni już od ponad 600 lat dojrzewają oryginalne serki ołomunieckie, które zyskały uznanie daleko poza granicami kraju.
 

Projekt finansowany w ramach poddziałania 19.3 „Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania” w ramach działania
„Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” objętego
Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.