ul. Piłsudskiego 20, 34-600 Limanowa
787 917 005 biuro@lgdlimanowa.eu
lglglglglglglglglg

Zaproszenie na dwudniowe warsztaty wędliniarskie

02.12.2019 11:34

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania ,,Przyjazna Ziemia Limanowska” zaprasza na dwudniowe warsztaty odtwarzania dawnych tradycji związanych z nauką obróbki mięsa i produkcji tradycyjnych wyrobów mięsnych skierowane do osób dorosłych.

Warsztaty odbędą się w dniach 04-05.12.2019r. w ,,Zagrodzie Jędrzejkówka” w Laskowej (Laskowa 360, 34-602 Laskowa).

Misją organizowanych warsztatów jest ratowanie starych receptur i technologii przed zapomnieniem, a wszystko po to, aby tradycja w narodzie polskim nie umarła i przetrwała kolejne pokolenia. W dobie wyrabiania wędlin wysokowydajnych i presji sprzedawców, by obniżać koszty wytwarzania produktów mięsnych, zanika w społeczeństwie wiedza o domowych sposobach produkcji przetworów mięsnych. Dlatego ideą tego działania jest powrót do tradycji wyrobu swojskich kiełbas, wędzonek, wędlin podrobowych i innych w warunkach domowych oraz uświadomienie jakie korzyści płyną z ich spożywania.

Warunkiem uczestnictwa w warsztatach jest wypełnienie Karty Zgłoszeniowej.

Wszyscy zainteresowani uczestnictwem w w/w warsztatach proszeni są o wcześniejszy kontakt pod numerem telefonu: 604 801 988

Ilość miejsc ograniczona!

Działanie realizowane w ramach projektu pn. „Bo jak nie MY to kto?” w ramach otwartego konkursu ofert na realizację w latach 2019-2020 zadań publicznych Województwa Małopolskiego w zakresie wspierania rodziny, działalności na rzecz integracji społecznej osób zagrożonych wykluczeniem społecznym, w tym osób starszych w ramach III edycji Budżetu Obywatelskiego Województwa Małopolskiego.

Ważne instytucje

lglglglg