Za nami I warsztat kulinarny pn. „Baranina”
04.08.2022 14:52
W dniu 28 lipca 2022r. w Łukowicy odbył się I warsztat kulinarny pn. „Baranina” realizowany przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska” w ramach projektu współpracy pn. „Skarby Beskidzkiej Miedzy”.
Podczas warsztatu uczestnicy mieli możliwość poznania tradycji kulinarnych związanych z tematyką warsztatu, oraz wspólnie z kucharzem przygotować tradycyjne dania z baraniny m.in. rosół barani z kołdunami, comber barani w sosie borowikowo - porowym z fasolką szparagową, moskale ziemniaczane.
Warsztat poprowadził profesjonalny kucharz, laureat licznych ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz właściciel i szef kuchni restauracji „TARTAK“ - Pan Jakub Kasiński. .
„Celem projektu jest zachowanie dziedzictwa lokalnego oraz wypromowanie Beskidu Wyspowego poprzez organizację cyklu warsztatów, organizację imprezy promocyjnej, przeprowadzenie konkursu, wydanie publikacji oraz nagranie filmów kulinarnych do momentu złożenia wniosku o płatność końcową.”
Operacja pn. „Skarby Beskidzkiej Miedzy” współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach działania
19 Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER
Poddziałania 19.3 Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
19 Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER
Poddziałania 19.3 Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi