Lokalna Grupa Działania
„Smaki Beskidzkiej Miedzy” – Cykl filmów kulinarnych
22.01.2024 11:07
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska” zaprasza w podróż kulinarną, pełną tradycyjnego smaku w otoczeniu urokliwych zakątków obszaru Beskidu Wyspowego.
„Smaki Beskidzkiej Miedzy” to cykl 16 filmów kulinarnych prezentujących bogactwo tradycji kulinarnych z wykorzystaniem ziół i roślin pochodzących z pól i lasów Beskidu Wyspowego, a także naszych lokalnych produktów.
Filmy powstały w ramach projektu współpracy pn. „Skarby Beskidzkiej Miedzy” realizowanego w partnerstwie z Lokalną Grupą Działania „Dolina Raby. Jednym z głównych celów projektu współpracy było zachowanie dziedzictwa lokalnego, tradycji kulinarnych obszaru oraz wypromowanie walorów turystycznych Beskidu Wyspowego poprzez nagranie filmów kulinarnych.
Pierwszy film kulinarny pn. „Ryby z dodatkiem ziół i roślin Beskidu Wyspowego” przeniesie nas w urokliwe zakątki stawów w Beskidzie Wyspowym. Film jest nagrany w dorzeczu rzeki Łososina najdłuższej rzeki w Beskidzie Wyspowym, której nazwa nawiązuje do bogactwa życia łososia w jej wodach. Film przybliży nam tradycje kulinarne dotyczące przyrządzania ryb żyjących w wodach Beskidu Wyspowego.
W nagraniach swoją wiedzą dzielą się:
Pan Jakub Kasiński - laureat licznych ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz właściciel i szef kuchni restauracji „TARTAK“,
Pani Elżbieta Zając-Zbrożek - miłośniczka oraz znawczyni ziół i roślin dziko rosnących w Beskidzie Wyspowym, a także właścicielka Pracowni Twórczych Działań WYSPA SZTUKI w Szyku.
Zapraszamy do obejrzenia pierwszego filmu kulinarnego z cyklu
„Smaki Beskidzkiej Miedzy”
Ważne instytucje
