Smaki Beskidzkiej Miedzy (6) – Gęsina z dodatkiem ziół i roślin Beskidu Wyspowego

14.03.2024 12:28

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska” zaprasza w podróż kulinarną, pełną tradycyjnego smaku w otoczeniu urokliwych zakątków obszaru Beskidu Wyspowego.

Szósty film kulinarny pn. „Gęsina z dodatkiem ziół i roślin Beskidu Wyspowego” przeniesie nas do miejscowości Dobra znajdującej się w centralnej części Beskidu Wyspowego, pomiędzy jego najwyższymi szczytami – Mogielica, Ćwilin, Jasień, Śnieżnica, Łopień oraz w dolinie rzeki Łososina. Tym razem film przybliży nam tradycje kulinarne dotyczące przyrządzania dań z gęsiny.  

W nagraniach swoją wiedzą dzielą się:

Pan Jakub Kasiński  - laureat licznych ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz właściciel i szef kuchni restauracji „TARTAK“.
Pani Elżbieta Zając-Zbrożek - miłośniczka oraz znawczyni ziół i roślin dziko rosnących w Beskidzie Wyspowym, a także właścicielka Pracowni Twórczych Działań WYSPA SZTUKI w Szyku.


 

Operacja pn. „Skarby Beskidzkiej Miedzy” współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach działania
19 Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER
Poddziałania 19.3 Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
 Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi